Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети м'ясні з зеленню петрушки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 500г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • петрушка (зелень) - 100г
  • сік морквяний - 50г
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Котлети м'ясні з зеленню петрушки необхідно:

Зелень промити і дрібно нарізати. М'ясо пропустити через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею. Додати в провернути масу подрібнену зелень, морквяний сік, перець і сіль, все ретельно перемішати.

З приготованого фаршу сформувати котлети, обваляти в паніровці і посмажити на рослинному маслі або будь-якому іншому жирі, обсмажуючи з обох сторін.


рецепти по кроках
4
8
3
5
М'ясні оладки Котлети по-київськи Котлети «Каштан» Курячі котлети з сиром
Ще рецепти розділу ...
Котлети з вимені (II)

Вим'я, рибу, цибулю, намочений у воді або в молоці хліб двічі пропустити через м'ясорубку. Додати сирі яйця, молоко, тертий часник, перець, сіль, хороший

Котлети з телятини по-жемайтський

Телятину, свинину і очищену оселедець пропустити через м'ясорубку разом із замоченим у воді і віджатим хлібом, додати збите яйце, прянощі, сіль. Нд

Котлети м'ясні з зеленню

Цибуля ріпчаста очистити і подрібнити, пропустивши через м'ясорубку разом з яловичиною та свининою. Зелень промити, дрібно нарізати, перемішати з фаршем, доба

Яловичі котлети на грилі

М'ясний фарш змішати з розмоченим в молоці черствим батоном (без кірочок), дрібно нарізаною ріпчастою цибулею, часником, яйцем, петрушкою і тертим сиром.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої