Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети м'ясні з зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 500г
  • свинина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • шпинат - 200г
  • петрушка - 100г
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком
  • часник - 2-3 зубчики.

Щоб приготувати Котлети м'ясні з зеленню необхідно:

Цибуля ріпчаста очистити і подрібнити, пропустивши через м'ясорубку разом з яловичиною та свининою. Зелень промити, дрібно нарізати, перемішати з фаршем, додавши часник, сіль і чорний мелений перець за смаком.

З приготовленої маси сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і посмажити на рослинному маслі.


рецепти по кроках
8
4
5
7
Котлети по-київськи М'ясні коржики з сиром Рубана яловичина з грибами на шпажках Котлети «Морквини» з фаршу
Ще рецепти розділу ...
Яловичі котлети з сушеними травами

Пропустити яловичину і цибулю через м'ясорубку. Додати м'якуш хліб, замоченого у воді або молоці. Фарш вимісити і відбити, піднімаючи і кидаючи його в миску.

Котлети м'ясні з геркулес

Очистити і натерти на тертці картоплю і цибулю. Фарш перемішати з пластівцями, картоплею, цибулею, перцем, сіллю, борошном, яйцем. Додати молоко. Зробити кіт

Котлети з ягнятини

Розрізати кожен шматок ягнятини навпіл. У великій товстостінній каструлі розтопити половину вершкового масла, дуже швидко обсмажити м'ясо з двох сторо

Яловичі котлети з цибульним соусом

Скибочки хліба без кірок залити вершками. Потім віджати і пропустити разом з м'ясом і цибулею через м'ясорубку. Додати у фарш яєчний жовток, перець, сіль,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої