Гриби відокремте від маринаду і промийте. Великі екземпляри розріжте на 2-4 частини. Кабачки очистити, нарізати кружечками і спассеруйте на маслі. Посоли
|
Перлову крупу промити і відварити в підсоленій воді до м'якості протягом 50-60 хвилин. Відкинути готову перловку на сито і промити холодною водою. З
|
Капусту розділити на дрібні суцвіття, відварити до готовності в солоному окропі. Кабачок очистити від шкіри і насіння, нарізати великими кубиками, скласти
|
Кабачки очистити і відварити в підсоленій воді. Потім, остудивши, нарізати скибочками і викласти в салатник. Часник розтерти з сіллю. З'єднати растител
|