Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кабачків, яблук та огірків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 150г
  • солоний огірок - 1 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • рослинна олія - 3 ч.л.
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • лимонна цедра, зелень - за смаком
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати Салат з кабачків, яблук та огірків необхідно:

Кабачки очистити від насіння і шкірки і натерти на крупній тертці, додати дрібно нарізаний солоний або маринований огірок, подрібнені цибулю і зелень, трохи натертої лимонної цедри і подрібнене яблуко. Все перемішати, заправити цукром і салатним соусом, для приготування якого змішати олію з лимонним соком і збити віночком до утворення емульсії, додавши трохи солі.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Салат c молодими кабачками Салат з кабачків з сиром М'ясо в цибулинні Крем-суп з кабачка з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Салат з ківі, кабачками і фенхелем

Фенхель вимити й обсушити. Відрізати і відкласти зелені стебла. Розрізати фенхель на четвертинки, потім кожну нарізати дрібною соломкою. Кабачки, оч

Салат з грибів з патиссонами і картоплею

Картопля вимити щіточкою, відварити в «мундирі» до м'якості, охолодити і нарізати невеликими кубиками. Патісон очистити від шкірки, нарізати короткою з

Салат з кабачків по-румунськи

З кабачків зрізати шкірку, ретельно вимити під струменем холодної води. Помідори розрізати навпіл, видалити підстави плодоніжок і насіння. Стручки перцю

Теплий салат з цукіні і козячим сиром

Нарізати молоді цукіні тонкими, довгими скибочками. Швидко обсмажити в олії до золотистого. Додати дрібно рубаний часник. подрібнену цибулю і пас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої