Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина і печінку на шампурах


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (філе) - 500г
  • печінку свиняча - 200г
  • сало - 250г
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • листя шавлії (свіжі), мелений червоний перець, сіль - за смаком

Щоб приготувати Свинина і печінку на шампурах необхідно:

М'ясо, печінка сало нарізати тонкими скибочками і насадити на маленькі шампури поперемінно з листям

шавлії. Розігріти на сковороді олію і обсмажити в ньому м'ясо. Влити до м'яса півсклянки води, посолити, поперчити, накрити кришкою і тушкувати близько 20 хв. Подавати з рисом.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Окіст, запечений з насінням фенхеля Філе свинини з соусом песто з насіння М'ясо з кунжутом Свинина з петрушкою, лимоном і кедровими горішками
Ще рецепти розділу ...
Свинина в полуничному соусі

Розігріти духовку до 200С. Порізати полуницю навпіл, покласти в миску з оцтом і цукром і залишити на 15 хвилин. Приправити свинину перцем і сіллю.

Свинина по-сичуанська

Нагрійте масло в сковороді "вок", покладіть капусту і м'ясо і смажте протягом 2 хвилин. Потім додайте зелений лук, імбир, чилі і солодкий перець. Смішачи

Глазурована свиняча корейка

Свинину промити, обсушити, приправте сіллю, перцем. Гострим ножем рівномірно і неглибоко надріжте м'ясо вздовж і впоперек на відстані 3 см. Нашпігуйт

Окіст з журавлинною глазур'ю

Рецепт окосту з журавлинною глазур'ю. Для його приготування нам буде потрібно замочити окіст в холодній воді на ніч, потім злити воду. Зважуємо Окоре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої