Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Густий суп з яловичих потрухів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичі потрухи - 300г
  • яловичі кістки - 100г
  • зелена цибуля - 30г
  • часник - 5г
  • соєвий соус - 5г
  • сіль - 2г
  • кунжут - 1г
  • яйце - 5г
  • чорний перець, червоний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Густий суп з яловичих потрухів необхідно:

Яловичі потрухи чисто обробити, зварити в киплячій підсоленій воді (варити до википання води). Знову налити води, закип'ятити і покласти кістки, які спочатку варити на сильному вогні, а потім - на повільному. Варити довго. У міру готовності яловичі потрухи діставати і нарізати тонкими шматочками завдовжки 3-4 см, шириною 0,5 см, потім перемішати з подрібненим часником, цибулею, соєвим соусом, сіллю, кунжутом, подрібненим червоним перцем, чорним перцем. Яловичі кістки дуже добре розварити. Коли бульйон загусне, викласти в супницю заправлені тельбухи, залити їх бульйоном, прикрасити шматочками яйця.


рецепти по кроках
6
4
8
7
Суп з бичачого хвоста з буряком Суп з бичачих хвостів Трикутні пиріжки з капустою Макі суші
Ще рецепти розділу ...
Літній суп з яловичини зі щавлем

Зварити бульйон і процідити його. Щавель перебрати, видалити стебла, промити, нарізати листя поперек і покласти в киплячий бульйон. Коли щавель деякий

Суп з яловичини і яєць

Філе яловичини добре промити, покласти в каструлю, залити водою і варити до готовності. Потім вийняти його з бульйону, нарізати тонкими скибочками і пере

Яловичий суп з яблуками

Зварити яловичий бульйон, м'ясо дістати, бульйон процідити. Цибулю дрібно порізати і обсмажити у вершковому маслі. Поки смажиться цибуля, зварити в бульйоні картоплі

Суп з яловичини з булгуром

[P] М'ясо промити під проточною холодною водою, покласти в каструлю і залити приблизно 3 л води. Як тільки вода закипить, перекласти м'ясо на тарілку і сл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої