Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л
  • яловичина (рубана) - 500г
  • гриби (скибочками) - 20г
  • кольрабі (тонкими скибочками) - 1 шт.
  • шматочок імбиру - 1 маленький
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • жир - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Грибний суп з яловичиною необхідно:

Истолочь імбир, обсмажити його і рубане м'ясо 10 хвилин, підлити води і варити на сильному вогні яловичий бульйон, поки він не википить наполовину, потім процідити і додати гриби і кольрабі. Знову довести суп до кипіння, заправити сіллю і перцем, накрити кришкою і дати йому поваритися 15 хвилин. Перед подачею на стіл додати в нього соєвий соус.


рецепти по кроках
4
6
6
7
Суп з бичачих хвостів Суп з бичачого хвоста з буряком Печінка з виноградом і коричневим цукром Плов з нутом і бараниною
Ще рецепти розділу ...
Сирний суп з яловичини

Обсмажуємо на вершковому маслі подрібнену цибулю, поступово всипаємо борошно і, помішуючи, даємо прогрітися. У піддон для круп перекладаємо цю масу, зал

Суп овочевий з яловичим язиком

Цибулю і моркву очистити і нарізати дрібними кубиками. Капусту очистити, промити, підсушити. Покласти овочі з маргарином або маслом і білим вином в мікро

Суп з бичачого хвоста з помідорами

Порізати бичачий хвіст спочатку в довжину, а потім на шматки. Помити і почистити овочі, дрібно нарізати. У попередньо розігрітій чавунці поставити смажити

Суп панадель

Кістки і м'ясо залити холодною водою, посолити, поставити варити на слабкому вогні 2-3 ч. До готовності. Незадовго до закінчення варіння додати зелень і вар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої