Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з меленої яловичини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 600г
  • яловичина - 160г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • селера (корінь) - 20г
  • жир кістковий або яловичий - 10г
  • зелень петрушки - 10г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з меленої яловичини необхідно:

Пропущену через м'ясорубку яловичину заливають холодною водою і варять 30 хв. Потім кладуть нарізані спассерованние коріння, сіль і варять ще 5-10 хв. У готовий суп кладуть дрібно нарізану зелень петрушки.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Суп з бичачого хвоста з буряком Суп з бичачих хвостів Рулет з вареної рульки Пиріг яблучний на крихті (анти-крамбль перевертиш)
Ще рецепти розділу ...
Гострий суп з кмином

М'ясо, моркву і цибулю порізати дрібними кубиками, і викласти на сковороду з розігрітим маслом. Обсмажити на середньому вогні до світлого золотистого кольору цибулю

Суп з яловичини з брюссельською капустою

Зварити м'ясний бульйон з корінням. Качанчики брюссельської капусти зрізати зі стебла, ретельно промити, покласти в холодну воду на 20 хвилин, а потім

Суп овочевий з яловичим язиком

Цибулю і моркву очистити і нарізати дрібними кубиками. Капусту очистити, промити, підсушити. Покласти овочі з маргарином або маслом і білим вином в мікро

Суп з меленої яловичини

Пропущену через м'ясорубку яловичину заливають холодною водою і варять 30 хв. Потім кладуть нарізані спассерованние коріння, сіль і варять ще 5-10 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої