Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйні (суп з яловичини з курагою)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 220г
  • масло вершкове - 20г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • томат-пюре - 20г
  • картопля - 300г
  • курага - 60г
  • перець, зелень, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Яйні (суп з яловичини з курагою) необхідно:

Ріпчасту цибулю шаткують і пасерують у вершковому маргарині, потім кладуть томат-пюре і прогрівають, поки томат не загусне. У проціджений м'ясний бульйон кладуть підготовлену цибулю, нарізану кубиками картоплю, промиту курагу, сіль, перець і варять до готовності. При подачі в тарілку кладуть варене м'ясо.


рецепти по кроках
4
5
7
4
Ламаджо - вірменська піца Яловичина в червоному соусі Відварені рулетики з курки з омлетом Курка з ананасами
Ще рецепти розділу ...
Анушапур

Курагу варити протягом 20-25 хв., Додати цукор і довести до кипіння. Подати холодним.

Аріса з баранини

У напіврідку пшеничну кашу, зварену на м'ясному бульйоні, додають нарізану шматочками м'якоть відвареної баранини і збивають веселкою до тих пір, поки

Толма з айви

Шматочки баранини разом з ріпчастою цибулею пропустити через м'ясорубку. Мелене м'ясо з'єднати з перебраний і промитий рисом, додати сіль, перець, мелк

Салат з авелука з цибулею

Сушений авелук промити в теплій воді, зварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, остудити, віджати, дрібно нарізати. В окремому посуді на ростіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої