Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з яловичини з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кістковий бульйон
  • яловичина (передня частина) - 300г
  • коренеплоди (петрушка, морква) - 60г
  • сіль, зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Суп з яловичини з овочами необхідно:

Вимите м'ясо варити в кістковому бульйоні, попередньо процідженому, коли м'ясо трохи повариться додати сіль, закласти в бульйон овочі і варити м'ясо до повної готовності. М'ясо та овочі вийняти, порізати і покласти назад в бульйон. При подачі на стіл посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
4
6
4
10
Суп з бичачих хвостів Суп з бичачого хвоста з буряком Свинина терияки Вареники з куркою і капустою (заварне тісто)
Ще рецепти розділу ...
Суп з кедровими горішками

Цибулю і часник натерти на тертці і обсмажити з салом до золотистого кольору. Додати м'ясо, спеції і згасити. Потім влити 2 л води і варити протягом 40 м

Суп з фрикадельками і кабачками

Змішати фарш з коріандром, яйцем, сухарями, цибулею і половиною солі і перцю. Розділити на 30 порцій, скачати з них невеликі кульки, накрити і охолодить

Суп-харчо з яловичини (I)

[P] Жирну яловичину (грудинку, челишко) обмити, нарізати невеликими шматками, покласти в каструлю, залити 8-10 склянками холодної води і поставити, вари

Цзо когги Кук (корейський суп з яловичиною)

М'ясо нарізати шматочками (2x4) і добре перемішати з подрібненим часником, цукром, сіллю, перцем і зеленню. Прикрити кришкою і залишити на 1 годину. Гр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої