Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Густий суп з яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 700г
  • цибуля ріпчаста - 500г
  • картопля (молодий) - 300г
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • консервовані томати - 1 банка
  • паприка (мелена) - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • бульйон - 500 мл
  • стручкова квасоля - 200г
  • морква - 3-4 шт.
  • вершки - 200 мл
  • біла квасоля - 1 банка
  • петрушка - 2 ст.л.

Щоб приготувати Густий суп з яловичиною необхідно:

Лук розрізати на четвертинки. Одну картоплину нарізати кубиками. М'ясо нарізати кубиками й обсмажити в маслі. Викласти, приправити спеціями. Лук обсмажити, викласти. Кубики картоплі обсмажити, додати м'ясо, цибуля, томати з соком, паприку, бульйон. Тушкувати всі 90 хвилин.

Картопля, квасоля і моркву очистити, додати до м'яса за 30 хвилин до закінчення варіння. Білу квасолю додати за 5 хвилин до готовності. Приправити суп спеціями, посипати петрушкою.


рецепти по кроках
4
6
7
4
Суп з бичачих хвостів Суп з бичачого хвоста з буряком Яловичина в червоному сухому вині Салат з овочів з морським коктейлем
Ще рецепти розділу ...
Суп з яловичини з оцтом

У великому важкому сотейнику обсмажити яловичину в олії з сіллю. Потім влити оцет і прокип'ятити протягом 5 хвилин, потім влити бульйон, воду, накрити кр

Яловичий суп з яблуками

Зварити яловичий бульйон, м'ясо дістати, бульйон процідити. Цибулю дрібно порізати і обсмажити у вершковому маслі. Поки смажиться цибуля, зварити в бульйоні картоплі

Яйні (суп з яловичини з курагою)

Ріпчасту цибулю шаткують і пасерують у вершковому маргарині, потім кладуть томат-пюре і прогрівають, поки томат не загусне. У проціджений м'ясний бульйон кла

Суп зі смаженими фрикадельками по-італійськи

У мисці змішати всі інгредієнти для фрикадельок і прибрати в холодильник на півгодини. Через півгодини з фаршу зліпити невеликі фрикадельки. Обсмажити парт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої