Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з буряком і яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (жирна) - 400г
  • буряк - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • майоран - за смаком майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • солоні огірки - 3 шт.
  • борошно - 1 ч.л.
  • вершкове масло - 30г
  • оцет, сіль і цукор - за смаком.

Щоб приготувати Суп з буряком і яловичиною необхідно:

Зварити бульйон з яловичини, цибулини, майорану і води, процідити. Додати нарізану кубиками буряк, дрібно нарізані солоні огірки, посолити і варити до готовності буряків. Заправити суп борошном, пасерувати на вершковому маслі, оцтом цукром. Перед кінцем варіння покласти в суп нарізане кубиками варене м'ясо.


рецепти по кроках
4
6
4
6
Суп з бичачих хвостів Суп з бичачого хвоста з буряком Мексиканський салат Курка з кешью по-азійському
Ще рецепти розділу ...
Суп потофе

Яловичину залити холодною водою, посолити, поставити на дуже легкий вогонь і не давати кипіти, поки не підніметься піна. Зняти її. Покласти нарізані до

Суп з яловичиною і зеленим чилі

Дрібно порубаєте часник, обсмажений зелений чилі, цибуля і картопля (можна видалити менше насіння з чилі, для більш гострого смаку). Розігрійте в каструлі 1

Яйні (суп з яловичини з курагою)

Ріпчасту цибулю шаткують і пасерують у вершковому маргарині, потім кладуть томат-пюре і прогрівають, поки томат не загусне. У проціджений м'ясний бульйон кла

Суп з бичачого хвоста з помідорами

Порізати бичачий хвіст спочатку в довжину, а потім на шматки. Помити і почистити овочі, дрібно нарізати. У попередньо розігрітій чавунці поставити смажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої