Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачок, фарширований кукурудзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачок (великий) - 1 шт.
  • качан кукурудзи - 1 шт.
  • айва
  • петрушка
  • селера
  • цибуля ріпчаста
  • часник - 1-2 зубчики
  • сир, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кабачок, фарширований кукурудзою необхідно:

Ріжемо кабачок уздовж на дві частини. Видаляємо насіння. На стінках залишаємо приблизно 1,5-2 см м'якоті, решту вичищаємо і ріжемо кубиками. З айви видаляємо сердцевінку, м'якоть подрібнюємо і злегка відварюємо в невеликій кількості води. Вишелушіваем зерна вареної кукурудзи, змішуємо їх з кабачком, айвою, припущені подрібненим ріпчастою цибулею, рубаною зеленню і часником. Солимо, перчимо до смаку і викладаємо гіркою в підготовлені половинки кабачка. Зверху посилаємо тертим сиром і ставимо запікатися в духовку, розігріту до 200С. Через 30 хвилин буде готове.


рецепти по кроках
7
4
6
8
Кабачки фаршировані рибою Човники з цукіні, фаршировані Сирні «гаечки» з кабачків Кабачок, фарширований м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Цукіні, фарширований копченим лососем

[P] З цукіні виймається серцевина, цукіні очищається. [P] Начинка: в подрібнений копчений лосось додаємо яйце, борошно, вершки, рубаний болгарського

Кабачки, фаршировані бринзою

Кабачки (цукіні) нарізати поперек, видалити з них м'якоть з насінням, зварити в підсоленій воді до напівготовності і наповнити начинкою, приготовленої

Кабачки, фаршировані м'ясом

[P] Свіжі кабачки розміром не більше 8 см в діаметрі очистити від шкірки, розрізати впоперек па шматки завдовжки 4-5 см, вибрати з них ложкою частина м'якоті т

Кабачки, фаршировані м'ясом кролика і оливками

М'ясо кролика відокремлюють від кісток і пропускають через м'ясорубку. Картоплю варять до готовності, охолоджують і нарізають невеликими кубиками. Огірок натирають

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої