Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки, фаршировані рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки (не великі) - 6 шт.
  • рис - 1/2 склянки
  • соняшникова олія - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 5-6 шт.
  • томат-пюре - 2-3 ст.л.
  • кріп - за смаком
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Кабачки, фаршировані рисом необхідно:

Очищені кабачки видовбати ложкою, отриману масу дрібно посікти. Загасити цибулю в олії, додати в нього рис і видовбану частина кабачків, сіль і чорний мелений перець. Коли рис буде доведений до напівготовності, додати в масу томат-пюре і дрібно нарізаний кріп.

Кабачки нафарширувати начинкою, укласти в каструлю, залити до половини водою і тушкувати в духовій шафі. Можна забілити яйцем з кислим молоком (сиром або сметаною за смаком)


рецепти по кроках
6
6
6
7
Сирні «гаечки» з кабачків Кабачки, фаршировані м'ясом Кабачок-жульен Кабачки фаршировані рибою
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані кабачки з сосисками

Кабачок ретельно помийте. Не очищаючи від шкірки, розріжте вздовж на 2 частини, гострим ножем ретельно видаліть м'якоть. Середину кабачка змастіть вершковим

Кабачки фаршировані в томатному соку

Начинка для кабачків: зварити рис і гриби, змішати їх і обсмажити на сковороді з цибулею і спеціями за смаком. Кабачок очистити від шкірки, порізати на кружляє

Кабачки з сирним фаршем

[P] Молоді кабачки розрізати навпіл уздовж і видалити серцевину. Укласти підготовлені для фарширування половинки кабачки на змащене маслом противиться

Кабачки, фаршировані фруктами і горіхами

Нагріти духовку до 190С. Розігріти оливкове масло у великій каструлі і трохи потім у ньому цибулю. Покласти яблука, згасити 2 хвилини, потім додати їм

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої