Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча грудка з морквяним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки
  • морква
  • бульйон
  • вершки
  • вермут
  • сіль і перець.

Щоб приготувати Куряча грудка з морквяним соусом необхідно:

Курячі грудки посоліть, поперчіть і обсмажте в гарячому маслі з обох боків до золотистої скоринки.

Для соусу морква зваріть в бульйоні, протріть через сито. Бульйон Уваров наполовину, влийте вершки, доведіть до кипіння. Крохмаль перемішайте з вермутом, влийте в киплячий бульйон, заправте сіллю і перцем, знову доведіть до кипіння.

Подавайте курячі грудки з приготованим морквяним соусом. Гарніруйте овочами.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Куряче філе в сирному соусі Куряча грудка з авокадо Куряче філе в соєвому соусі Курка в соусі з агрусу
Ще рецепти розділу ...
Куряча грудка з баклажанами

Баклажан розрізати на 8 скибочок. Посолити їх і дати трохи постояти. Відкинути на друшляк сир моцарелла. М'ясо поперчити. Розрізати на 4 скибочки помід

Грудка курчати в хересі по-іспанськи

Філе курчачі грудки вимити, обсушити і нарізати шматками. Приправити сіллю і перцем і обваляти в борошні. Обсмажити м'ясо в оливковій олії. Злити з сков

Курячі грудки мариновані

Приготувати маринад: оцет розвести 1.5 склянками води, цибулю порізати кільцями і помістити в маринад, покришити туди ж кріп (краще стебла; гілочки ук

Грудка курчати з лаймом і лікером

Імбир очистити і нарізати тонкими скибочками, гострий перець - тонкими кільцями, часник нарубати. Лайм вимити й обсушити. Зрізати тонкими смужками цедру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої