Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фарширована куряча грудка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки (філе) - 2 шт.
  • молодий сир (жирний) - 30г
  • молоко - 1 ч.л.
  • помідор - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • свіжий базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • цибуля-порей - 2-3 шт.
  • білий хліб (скибочки) - 8 шт.
  • вершкове масло (для змащування) - 4 ч.л.

Щоб приготувати Фарширована куряча грудка необхідно:

Змішати сир і молоко до отримання однорідної маси. Помідор помити, розрізати на 8 частин і покласти в сирну масу. Додати сіль і перець. Філе обполоснути водою, витерти насухо, посолити і поперчити. Базилік нарізати тонкими смужками і викласти на філе. Обмазати сирно-томатною масою накласти вдвічі. Відрізати темно-зелені кінці цибулі-порею, помити і розрізати навпіл. Обмотати ними філе й обсмажити його а грилі по 15 хвилин з кожного боку. Скибочки хліба намазати вершковим маслом, посипати сіллю і перцем і подати до філе.


рецепти по кроках
7
3
5
3
Куряче філе в соусі «Метакса» Курячі грудки (a la пасторма) Курка в вівсяних пластівцях Курячі грудки з перцем трьох кольорів
Ще рецепти розділу ...
Курячі грудки з яблуками і сидром

Курячі грудки залити сидром, залишити на кілька годин. Злити сидр з курки, протерти паперовим кухонним рушником і зберегти сидр для соусу. Підлога

Куряча грудка в мигдальної скоринці

Філе курячої грудки розрізати навпіл, посолити і поперчити. Нагріти духовку до 175С. Картопляні чіпси подрібнити і змішати з мигдалем. Збити яйце

Куряча грудка з м'ясним філе

М'ясне філе нарізати скибочками, додати мелений чорний перець, соєвий соус, половину розведеного у холодній воді крохмалю, кунжутну олію, одне взбі

Каррі з курки з рисом

Солодкий родзинки і ніжний горошок надають цьому апетитного плову вишуканий смак, а соус каррі економить час, бо спеції приготовлені заздалегідь ..

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої