Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча грудка по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки - 4 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • цукіні (по 200г) - 2 шт.
  • помідор - 4 шт.
  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • оцет бальзамико - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • сир (тертий) - 40г
  • зелень (змішана рубана) - 2 ч.л.

Щоб приготувати Куряча грудка по-італійськи необхідно:

Баклажани і цукіні нарізати кубиками, помідори розрізати на 4 частини.

Перемішати 4 ст. ложки оливкової олії з оцтом, базиліком, сіллю і перцем. Покласти в маринад м'ясо, підготовлені овочі і ненадовго залишити їх. Вийняти з маринаду філе й обсмажити його в 1 ст. ложці олії з кожного боку 4 хвилини. Овочі смажити на сильному вогні в 1 ст. ложці олії 10 хвилин. Влити маринад. Нагріти гриль духовки. Перемішати сир з рубаною зеленню, розкласти на шматочки філе і запікати в грилі 4 хвилини. Подавати м'ясо з овочами


рецепти по кроках
7
5
3
6
Куряча грудка в сухариках Курячі палички Курячі грудки з перцем трьох кольорів Куряча грудка в сухарях, фарширована сиром
Ще рецепти розділу ...
Курячі грудки з кунжутом і вермішеллю

[P] Приготуйте лінгуіні, відкиньте на друшляк. У цей час наріжте соломкою червоний перець і огірок. [P] Змішайте в середній ємності кукурудзяну муку і зі

Локшина з курячими грудками і грибами

Курячі грудки вимити, обсушити, порізати на невеликі шматочки і обваляти в крохмалі. Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями, гриби вимити і пір

Куряча грудка з персиками і ананасами

Запанірувати курячу грудку в підсоленій борошні і обсмажити на олії з обох боків. Приготувати соус. Для цього закип'ятити вершки і до них, киплячим, доб

Куряча грудка з овочами

Курячу грудку вимити й нарізати шматками шириною 2 см. Відкинути на сито овочі, зібравши при цьому рослинне масло. Розігріти в сковороді 2 ст. ложки р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої