Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка яєчна з мізками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 1-2 ст.л.
  • мізки - 40г
  • гриби мариновані (краще печериці або білі) - 5 шт.
  • перець мелений чорний, сіль - за смаком

Щоб приготувати Запіканка яєчна з мізками необхідно:

Мізки варять у підсоленій і злегка підкисленою воді, нарізають маленькими шматочками, припускають з маслом, перчать і викладають на сковороду, змащену вершковим маслом. Потім заливають яйцями і запікають у духовці до золотистої скоринки. На кожне готове яйце кладуть медальйончик з мозку, а на нього - шматочок гриба і в такому вигляді подають.


рецепти по кроках
5
7
10
7
Фондю з вином Яловича вирізка в тесті Печінковий паштет з маслом (рулет) Вареники з вишнями
Ще рецепти розділу ...
Фондю сирне

Вино вливають в глиняний горщик, попередньо натертий зсередини часником, і повільно нагрівають. Тертий сир розтоплюють у вині при безперервному помешен

Суп по-валлійська

Стебло цибулі-порею нарізати тонкою соломкою, капусту розділити на суцвіття, ріпчасту цибулю нарізати кільцями. Зелень петрушки і селери порубати. Подг

Піджарка картопляна по-швейцарськи

[P] Зварений в «мундирі» картопля охолоджують, очищають і нарізають соломкою. Сало-шпик, нарізане дрібними шматочками, витоплюють на слабкому вогні. На гір

Суп хлібний із сиром, молоком і перцем

Хліб нарізати кубиками, злегка обсмажити на вершковому маслі і покласти їх у м'ясний бульйон. Суп варити на повільному вогні протягом 10 хвилин, потім добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої