Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча грудка з базиліковим начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки (по 150г) - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • базилік (рубані листя) - 5 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • домашній сир - 3 ст.л.
  • перець, сіль - за смаком
  • топлене масло - 1 ст.л.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • вершки - 150 мл
  • лисички (консервовані) - 200г
  • базилік - для прикраси. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Куряча грудка з базиліковим начинкою необхідно:

Цибулю і часник нарубати. Перемішати базилік, 1/2 цибулі, часник і сир. Вкласти масу між шкірою і м'ясом і закріпити зубочистками. Приправити філе. Обсмажити м'ясо з обох сторін у маслі, по 4 хвилини і поставити в тепле місце. Загасити залишився лук в жирі від смаження до прозорого стану, додати лисички і смажити близько 2 хвилин. Влити вершки і трохи уварити на сильному вогні. Приправити соус сіллю, перцем і лимонним соком. Подавати м'ясо з соусом, прикрасивши його базиліком.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Куряча грудка в молочному соусі Курячі грудки з сиром брі Куряча грудка в сухарях, фарширована сиром Курячі палички
Ще рецепти розділу ...
Курячі грудки з ягодами

Зробити з ягід пюре, протерти через дрібне сито, викласти в каструлю, додати цукор, лимонний сік і цедру і довести до кипіння. Зменшити вогонь і вар

Курка з лічі та Карамболь

Філе грудок нарізати кубиками. Розігріти в сковороді «вок» арахісове масло, додати соєвий соус, розмішати, дати закипіти. Потім додати підготовлені

Куряча грудка в мигдальної скоринці

Філе курячої грудки розрізати навпіл, посолити і поперчити. Нагріти духовку до 175С. Картопляні чіпси подрібнити і змішати з мигдалем. Збити яйце

Фарширована куряча грудка

Змішати сир і молоко до отримання однорідної маси. Помідор помити, розрізати на 8 частин і покласти в сирну масу. Додати сіль і перець. Філе ополо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої