Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча грудка з цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки - 600г
  • цукіні (малі) - 250г
  • сало - 125г
  • кмин - 1 пучок
  • печериці - 250г
  • маргарин - 40г
  • курячий бульйон - 150 мл
  • сметана - 100г
  • біле вино - 50 мл
  • світлий соус - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Куряча грудка з цукіні необхідно:

М'ясо розрізати на 12 шматків. Сало розрізати на 12 скибочок. Чебрець вимити і відокремити листочки від гілочок. Цукіні дрібно нарізати. Гриби розрізати навпіл. Посипати шматки м'яса 1/2 чебрецю і обернути кожен у скибочку сала. Обсмажувати в маргарині 8 хвилин. Додати цукіні, гриби і тушкувати 3 хвилини. Вийняти і поставити в тепле місце. Влити в жир від смаження бульйон, вино, додати сметану і чебрець. Перемішати з соусом і довести до кипіння. Приправити. Подавати м'ясо з овочами і соусом.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Куряче філе в соєвому соусі Куряча грудка в сухарях, фарширована сиром Конвертики з курки з моцарелою і солодким перцем Нескучная грудка (куряча грудка з сиром в сухарях)
Ще рецепти розділу ...
Куряча грудка по-італійськи

Баклажани і цукіні нарізати кубиками, помідори розрізати на 4 частини. Перемішати 4 ст. ложки оливкової олії з оцтом, базиліком, сіллю і перцем. За

Курячі грудки з рисом і ананасом

Рис зварити (бажано з двома ложками приправ, але без солі). Курячі грудки обсмажити. З ананасів злити сік. Кладемо в сковороду шари: 1) рис 2) Анана

Піката з курки

Грудки посипати сіллю, перцем і паприкою (її побільше). Обваляти в борошні. Нагріти обидва масла в сковорідці і обсмажити курку протягом 3-4 хвилин з кожного

Куряча грудка з баклажанами

Баклажан розрізати на 8 скибочок. Посолити їх і дати трохи постояти. Відкинути на друшляк сир моцарелла. М'ясо поперчити. Розрізати на 4 скибочки помід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої