Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі грудки з томатно-оливковою соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки - 4 шт. (Близько 600г)
  • оливкова або олія - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізану) - 1 шт.
  • червоний винний оцет - 1 ст.л.
  • сливові томати (очистити і нарубати) - 750г
  • оливки - 1/2 склянки
  • відварні макарони - за бажанням
  • гілочки петрушки - для оздоблення.

Щоб приготувати Курячі грудки з томатно-оливковою соусом необхідно:

Розігрійте масло на середньому вогні в сковороді діаметром 30 см. Викладіть курячі грудки і смажте близько 8 хвилин, поки вони не придбають золотистий колір, а сік, що випливає в місці проколу ножем, не стане прозорим. Викладіть курку на блюдо.

Додайте до соку в сковороді цибулю і смажте на середньому вогні, поки цибуля не стане мягкохрустящей. Влийте оцет і варіть, поки цибуля не стане м'яким. Додайте нарубані томати і оливки і на сильному вогні доведіть до кипіння.

Знову викладіть курку на сковороду і прогрійте. За бажанням подавайте з макаронними виробами, прикрасьте петрушкою.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Куряче філе в соєвому соусі Конвертики з курки з моцарелою і солодким перцем Куряча грудка з авокадо Курячі палички
Ще рецепти розділу ...
Курячі грудки з ягодами

Зробити з ягід пюре, протерти через дрібне сито, викласти в каструлю, додати цукор, лимонний сік і цедру і довести до кипіння. Зменшити вогонь і вар

Запечені курячі грудки із солодко-кислим чилі-соусом

Кожну грудку розрізати косо на 5 однакових частин. Горіхи змолоти. Курку, сік одного лимона і мелені горіхи добре вимісити і залишити маринуватися

Курячі грудки з лисичками в соусі

Гриби і цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії, додати зелень петрушки і жовтки, пропустити через м'ясорубку. Курячі грудки відбити і намазати грибним

Курячі грудки з соусом з волоських горіхів

[P] Курячі грудки обваляти в борошні, покласти на розпечену сковорідку і обсмажити їх на олії до золотистого кольору. [P] Для соусу розмелений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої