Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з бараниною, рисом і свіжими помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 120г
  • помідори - 30г
  • петрушки (зелень) - 5г
  • кріп - 5г
  • цибуля ріпчаста - 25г
  • сіль за смаком
  • рис - 20г
  • перець - за смаком
  • яйце - 1 шт
  • бульйон - 1 л
  • селера - 5г.

Щоб приготувати Суп з бараниною, рисом і свіжими помідорами необхідно:

Баранину нарізають шматочками по 30-40 г, кладуть у каструлю, заливають холодною водою і варять на повільному вогні до напівготовності. Рис добре промивають, засипають у бульйон і варять 10 хвилин. Потім кладуть нарізані часточками помідори, ріпчаста цибуля, червоний перець. Перед подачею на стіл в суп вливають збиті яйця і перемішують, посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки, кропу, селери.


рецепти по кроках
4
6
4
9
Суп з баранини з йогуртом Млинці шоколадні Кебабача Риба з овочами по-китайським мотивами
Ще рецепти розділу ...
Суп-харчо з баранини

[P] Жирну баранячу грудинку порубати упоперек і розрізати уздовж ребер, обсмажити з цибулею і корінням у глибокій сковороді, скласти в каструлю, залити хол

Суп з баранини з овочами і перловою крупою

Розігріти оливкове масло у великій каструлі. Нарізати цибулю і, помішуючи, обсмажити в олії цибулю до м'якості. Додати баранину, влити бульйон і

Суп-локшина з баранини з пасерованими овочами

[P] Баранину і курдючне сало нарізати брусочками і смажити до готовності з додаванням томату; лук, бланшированную редьку і джусай нарізати соломкою і

Суп з кропом і фрикадельками

Цибулину і часник почистити і подрібнити. Розігріти масло і підсмажити на ньому на середньому вогні, поки цибуля нe стане прозорим. Розбити яйце. Відокремити бе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої