Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з баранини з фрикадельками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • картопля - 300г
  • рис - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • алича - 100г
  • кінза (гілочки) - 4 шт. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • петрушка
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Суп з баранини з фрикадельками необхідно:

З кісток баранини зварити бульйон і процідити його. М'якоть пропустити через м'ясорубку, додати рис, яйце, сіль, перець і скачати фрикадельки завбільшки з волоський горіх. Опустити дрібно нарізаний (кубиками) картопля в киплячий бульйон і варити 10 хвилин. Потім опустити фрикадельки і варити ще 15 хвилин, додавши аличу (кісточки вийняти) і дрібно нарізану цибулю. При подачі до столу посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
4
8
6
6
Суп з баранини з йогуртом Запечений крем з ряжанки з яблуками і горіхами Мигдальне печиво «Черепиця» (тюіль) Гострий рис з рибою
Ще рецепти розділу ...
Угро (Суп-локшина з м'ясом)

[P] Баранину або яловичину нарізати великими шматками, залити холодною водою, додати моркву, ріпчасту цибулю і довести до кипіння. У киплячий бульйон полож

Суп з баранини з томатом і локшиною по-киргизькому

[P] Баранину і курдючне сало нарізати брусочками і тушкувати з томатною пастою, сіллю і перцем до напівготовності. Лук, редьку і джусай нарізати соломкою

Суп з баранини з огірками

Змішайте соєвий соус і кунжутну олію, додайте баранину, перемішайте і залиште на 30 хвилин. Доведіть курячий бульйон до кипіння, посоліть і поперчіть

Суп а-ля Палоці (Суп овочевий з бараниною)

М'ясо баранини, нарізане невеликими кубиками, занурити в бульйон, зварений з кісток, довести до кипіння і на слабкому вогні варити до напівготовності.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої