Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з баранини з фрикадельками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • картопля - 300г
  • рис - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • алича - 100г
  • кінза (гілочки) - 4 шт. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • петрушка
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Суп з баранини з фрикадельками необхідно:

З кісток баранини зварити бульйон і процідити його. М'якоть пропустити через м'ясорубку, додати рис, яйце, сіль, перець і скачати фрикадельки завбільшки з волоський горіх. Опустити дрібно нарізаний (кубиками) картопля в киплячий бульйон і варити 10 хвилин. Потім опустити фрикадельки і варити ще 15 хвилин, додавши аличу (кісточки вийняти) і дрібно нарізану ріпчасту цибулю. При подачі до столу посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
7
5
5
9
Харчо Курча тапака Сациві з курки Хачапурі на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Гороховий суп з беконом

Залийте горох холодною водою і залиште замачиваться на ніч. Воду злийте. Наріжте морква кубиками, а цибулю кільцями. Обсмажте овочі в рослинному м

Купати по грузинськи

Сиру свинину пропускають через м'ясорубку, додають рубаний лук, часник, корицю, гвоздику, гранат або барбарис, кмин, перець, сіль. Отриманим фаршем

Мова яловичий по-грузинськи

Мова відварити, очистити від шкірки, нарізати великими кубиками, покласти в каструлю, додати підсмажену до золотистого кольору цибулю, нарізану кільцями

Чахохбілі з яловичини, пряна

М'ясо нарізати, скласти в розігріту каструлю, обсмажити протягом 10 хвилин, додати дрібно нарізану цибулю, обсмажити ще 5 хвилин, злегка посолити. Помід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої