Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з баранини по-турецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 300г
  • морква - 60г
  • петрушка - 60г
  • селера (корінь) - 30г
  • цибуля ріпчаста - 45г
  • рис - 60г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • йогурт - 90 мл
  • лимон - 1/2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з баранини по-турецьки необхідно:

М'ясо, очищені коріння, цибулю заливають водою, солять і варять до готовності. Рис промивають, варять у процідженому бульйоні і додають нарізане супове м'ясо. Сирі жовтки збивають з йогуртом і соком лимона і, не припиняючи збивати віничком, з'єднують з супом.


рецепти по кроках
4
4
5
8
Суп з баранини з йогуртом Курча тапак Печена картопля (з цибулею і куркумою) Пиріжки з капустою
Ще рецепти розділу ...
Угро (Суп-локшина з м'ясом)

[P] Баранину або яловичину нарізати великими шматками, залити холодною водою, додати моркву, ріпчасту цибулю і довести до кипіння. У киплячий бульйон полож

Суп з молодого баранчика

М'ясо молодого баранчика промити, покласти в каструлю, налити води і поставити на сильний вогонь. Коли вода закипить, зняти піну, зменшити

Суп з баранячих реберець з селерою

Селера і моркву крупно натерти. Цибуля, часник і перець чилі, очистивши, дрібно нарізати. Баранину розрубати на невеликі шматки. У розігріту сковороду

Суп з баранини з йогуртом і шпинатом

Грудинку порубати на шматочки і обсмажити на вершковому маслі до зарум'янювання з усіх боків. Додати дрібно нарізану цибулину, приправити перцем і жа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої