Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп із сиром і омлетом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясний або курячий бульйон - 5 склянок
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • молоко - 4 ст.л.
  • сіль за смаком
  • рослинна олія для смаження - 1-2 ст.л.
  • сир пармезан (тертий) - 2-3 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Суп з сиром і омлетом необхідно:

Яйця збити з борошном, молоком і сіллю. Дно великої сковороди змастити маслом і викласти в неї тісто, що вийшло. Підсмажити омлет протягом 1 хвилини. Викласти його на папір, згорнути рулетом і нарізати на відносно тонкі смужки. Смужки покласти в киплячий бульйон, додавши сир. Подавати дуже гарячим.


рецепти по кроках
7
7
6
8
Квіти кабачків в клярі (Fiori di zucca) Три антипасти Гриссини з базиліком (Grissini) Анчоуси по-катанійскі (Alici alla catanese)
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з баклажанів з гострим томатним соусом

Для різноманітності цього класичного, елегантного Неополітанском рецепта можна використовувати баклажани для викладання форми, яку потім наповнюють

Великодні колечка з маслом

Масло розтопити, перемішати з яйцями, цукром, борошном та дріжджами. З тіста сформувати каблучки і випікати при високій температурі.

Панзанелла

Хліб розмочити у воді, віджати і покришити в салатник. Туди ж додати тонко нарізані цибулю, гарбуз, селера і помідори, а також базилік. Заправити

Кролик з ароматом ялівцю

Нашаткувати цибулю, покласти в каструлю масло і цибулю, підрум'янити. Кролика промити, обсушити і обсмажити разом з цибулею. Коли він підрум'яниться, додати бе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої