Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з баранини з огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • темний соєвий соус - 1 ст.л.
  • кунжутну олію - 1 ч.л.
  • баранина (філе смужками) - 250г
  • курячий бульйон - 6 склянок
  • морська сіль - 1/2 ч.л.
  • білий перець - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • огірки (прозорими кружками) - 200г
  • рисовий оцет - 1 ст.л.

Щоб приготувати Суп з баранини з огірками необхідно:

Змішайте соєвий соус і кунжутну олію, додайте баранину, перемішайте і залиште на 30 хвилин. Доведіть курячий бульйон до кипіння, посоліть і поперчіть. Зменшіть вогонь до повільного.

Вийміть м'ясо з миски, додайте в бульйон і варіть протягом 2 хвилин. Дістаньте м'ясо і прикрийте, щоб воно залишалося теплим. Покладіть огірки в каструлю і знову прокип'ятіть. Зменшіть вогонь до малого, додайте баранину і оцет і готуйте протягом 4 хвилин.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Суп з баранини з йогуртом Свинина терияки Морквяний салат з сиром Вишневий пиріг з горіховим штрейзелем
Ще рецепти розділу ...
Шорба з баранини з вермішеллю

Нарізати м'ясо шматочками, посолити сіллю дрібного помелу, поперчити і обсмажити в оливковій олії. Додати томатну пасту і аджику, дрібно нарізану зел

Суп з кропом і фрикадельками

Цибулину і часник почистити і подрібнити. Розігріти масло і підсмажити на ньому на середньому вогні, поки цибуля нe стане прозорим. Розбити яйце. Відокремити бе

Суп з баранини з крупою

Баранину дрібно нарізати, промити, покласти в каструлю, залити холодною водою і варити на слабкому вогні до готовності. У процесі варіння в бульйон покласти

Суп томатний з бараниною

Реберця розрізати вздовж і нарубати шматочками 3-4 см (можна, навпаки: спочатку нарубати, потім розрізати, не принципово). Цибулю і коріння нарізати до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої