Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з сиром, рисом і капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 1 стакан
  • капуста - 1 невеликий качан
  • масло вершкове - 3-4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • бульйон м'ясний - 1.5л
  • сир твердих сортів (тертий) - 100г

Щоб приготувати Суп з сиром, рисом і капустою необхідно:

Рис промити і зварити в підсоленій воді разом з порізаною капустою. Коли рис і капуста будуть готові, відцідити воду, а рис з капустою покласти в каструлю, додати вершкове масло, нарізану

цибулину, сіль, чорний мелений перець. Все залити бульйоном і проварити.

Перед подачею суп посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
5
7
8
6
Тоннато з філе свинини Квіти кабачків в клярі (Fiori di zucca) Сардини в маринаді (Sarde in saor) Рисові кульки з моцарелою (суплі аль телефоно)
Ще рецепти розділу ...
Суфле з цвітної капусти

Капусту проварити, обсушити і розім'яти виделкою. Приготувати соус і коли він охолоне, додати в нього яйця, яєчний жовток і спеції. Змішати кольорову Капус

Суп на м'ясному бульйоні з беконом і сиром

Бекон, петрушку, листя шавлії дрібно порубати, селеру, моркву, картоплю і кабачки очистити, нарізати соломкою, капусту нашаткувати, помідори очис

Чиполе ріпьене

Шинку дрібно нарубати, змішати з розм'якшеною булкою. Вийняти серединку з цибулин, цю частину дрібно порубати підготовлених, змішати його з яйцем, петр

Баклажани з часником по-італійськи

Розігріти оливкову олію на середньому вогні в літровій каструлі. Додати часник і смажити, час від часу помішуючи, до золотистого кольору. Зняти кастр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої