Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з ревенем дріжджовий латвійський


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 500г
  • молоко - 1 склянка
  • цукор - 100г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • вершкове масло - 100г
  • ванільний цукор - 1 пачка
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • дріжджі - 30г
для начинка:
  • ревінь - 500г
  • яйце - 1 шт.
  • сметана - 100г
  • цукор - 100г
  • ванілін або натерти лимонну кірку
  • печиво - 6 шт.

Щоб приготувати Пиріг з ревенем дріжджовий латвійський необхідно:

Ревінь помити, почистити, наpезать шматочками, посипати цукром, дати постояти.

Пpіготовіть тісто, дати підійти, pаскатать товщиною в 1 см.

Тісто посипати кpошкой печива, розкласти pевень без соку, зробити боpтікі.

Сік pевеня змішати зі сметаною, яйцем, ваніліном і залити пиріг. Випікати пpимеpно 30 хвилин.


рецепти по кроках
6
9
7
4
Пиріг з брусницею і вершками Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями Пісний пиріг зі шпинатом Вишневий пиріг з крамбловой крихтою
Ще рецепти розділу ...
Листковий пиріг з ревенем

Відріжте 1/3 частина готового тіста. Решту тіста розкачати в пласт товщиною 7-8 мм, покладіть на деко, зробіть кінчиком ножа кілька проколів

Відкритий пиріг з яблуками

Замісити тісто, скачати кулю і поставити для підйому на 1 годину в тепле місце, накрити серветкою. Приготувати начинку: приблизно 1 кг яблук очистити від

Пиріг з помідорами і часником

Змішати борошно, дріжджі, сіль і цукор. Влити 100 мл теплої води, все перемішати. Додати материнку, яйце, вершкове масло і вимішувати, поки тісто не почнемо

Пиріг з грушами, журавлиною і горіхами пекан

Груші почистити, розрізати на четвертинки і видалити серцевину. У сковороді з товстим дном розігріти 75 г вершкового масла, виклавши цукор, груші та клю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої