Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з хлібом і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб - 2 скибочки
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • м'ясний бульйон або вода - 1л
  • швейцарський сир (подрібнений) - 6-8 ст.л.
  • суміш молока і вершків - 1 склянка
  • сіль, кмин, перець мелений чорний - за смаком
  • зелень петрушки (подрібнена) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Суп з хлібом і сиром необхідно:

Скибочки білого хліба нарізати кубиками й обсмажити в глибокій каструлі на вершковому маслі. Додати м'ясний бульйон, кмин і поставити суп на невеликий вогонь повільно кипіти протягом 10 хв. Потім додати молоко і вершки, зняти суп з вогню і, обережно помішуючи, додати в нього сир. Посолити і поперчити за смаком. Посипати зеленню петрушки і подати в гарячому вигляді.

Рецепт розрахований на 2-4 порції.


рецепти по кроках
4
7
10
4
Сирний суп Сирний суп з цибулею пореєм і м'ясним фаршем Сирний суп у хлібі Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп з рокфором і брокколі

Броколі розділити на суцвіття і відварювати 5 хвилин в 750 мл підсоленої води. Підсмажити мигдаль. Брокколі відкинути на друшляк і обдати холодною водою

Суп із зеленого горошку з бринзою

Картопля, нарізаний тонкими кружечками, залити водою, варити 3-4 хв. Додати консервований горошок з відваром, нарізаний соломкою огірок, бринза

Суп з плавленого сиру

Готується цей суп швидко, можна використовувати будь-який сир. Сир дрібно порізати і зварити в літрі води на слабкому вогні, поки не зникнуть грудочки. Можна підлогу

Сирно-цибулевий суп

Овочі почистити. Лук-порей тонко нашаткувати. Ріпчасту цибулю і картоплю нарізати невеликими кубиками. Моркву натерти на тертці. Викласти овочі в больш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої