Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі грудки, смажені з сіллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячих грудки (невеликі) - 4 шт.
  • горілка - 1 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • сіль - 1/2 ст.л.
  • лимон (нарізаний клинцем) - 1/2 шт.

Щоб приготувати Курячі грудки, смажені з сіллю необхідно:

Скропити куряче м'ясо горілкою, залишити на кілька хвилин, посолити і покласти на решітку шкірою вниз в попередньо нагрітій духовці. Можна нанизати і на шампури. Смажити 3-4 хв, зменшити вогонь і ще 5-8 хв. Потім перевернути грудки і смажити ще 3-4 хв. М'ясо має повністю зажаритися, але залишитися соковитим. Подавати в теплому вигляді з рисом, картоплею або тушкованими овочами, пікулями або із зеленим салатом, в холодному вигляді - з лимоном.


рецепти по кроках
4
6
6
3
Свинина теріякі Рис для суші Японський омлет Тамаго-яки Кані салат
Ще рецепти розділу ...
Макрель в бобова соусі (саба-но Місон)

Промити і обсушити філе, посипати сіллю і залишити на 10-15 хвилин. Пінцетом видалити всі найдрібніші кісточки. Налити воду в каструлю і довести до бурхливо

Кунжут-маки

Рис суші приготувати згідно інструкції на упаковці і дати охолонути. Поки готується рис, злегка обсмажити насіння кунжуту і дати охолонути. Бамбукову цинов

Смажені коржики в цукрі

Покласти в каструлю мед і сіль, залити теплою водою, розмішати, додати яйце і розтерти в однорідну масу. Змішати 1.75 склянки борошна з содою і за ч

Прозорий суп з тофу і водоростями вакаме

[P] Замочити вакаме в холодній воді хвилин на 10, поки вона не стане м'якою. Нарізати тофу кубиками, обсушити і віджати вакаме, досить крупно порубати,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої