Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі грудки мариновані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки - 3 шт.
  • яблучний оцет - 6 ст. л.
  • кріп - 1 пучок
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Курячі грудки мариновані необхідно:

Приготувати маринад: оцет розвести 1.5 склянками води, цибулю порізати кільцями і помістити в маринад, покришити туди ж кріп (краще стебла; гілочки кропу, несильно подрібнюючи, теж покласти в каструлю). Маринад посолити і поперчити за смаком.

Промити і промакнуть курячі грудки. На 10 хвилин покласти курячі грудки в каструлю. Тим часом розігріти духовку до 180-200С. Викласти курку на сковороду, зверху покласти гілочки кропу і закрити кришкою. Випікати в духовці 45 хвилин, після чого зняти кришку, зменшити вогонь і підрум'янити ще хвилин 10-15.

Подавати з попередньо звареної і обсмаженої у вершковому маслі картоплею, порізаною кружальцями. Прикрасити свіжою зеленню.


рецепти по кроках
7
4
6
7
Курка запечена з камамбером Куряче філе в сирному соусі Куряча грудка в сухарях, фарширована сиром Куряча грудка в сухариках
Ще рецепти розділу ...
Курячі грудки з лисичками в соусі

Гриби і цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії, додати зелень петрушки і жовтки, пропустити через м'ясорубку. Курячі грудки відбити і намазати грибним

Курча, глазурований медом і апельсином

Розігріти масло, злегка обсмажити зелений лук і часник, поки не стануть м'якими. Додайте мед, апельсиновий сік з часточками апельсина, соєвий соус і гото

Курячі грудки по-нормандськи

Грудки вимити, обсушити, розрізати навпіл, щоб вийшли тонкі скибочки, посолити, поперчити. На сковороді з розігрітим маслом (3 ст. Ложки) обсмажити

Куряча грудка по-китайськи

М'ясо нарізати смужками шириною 2 см. Розплавити в воке (китайська каструля) цукор з 4 ст. ложками води до золотистого кольору. Намазати їм м'ясо. Порей

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої