Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з м'ясом і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 600г
  • сир швейцарський - 700г
  • зелений тертий сир - 2 ст.л.
  • яйце - 4 шт.
  • черства булка - 1 шт.

Щоб приготувати Суп з м'ясом і сиром необхідно:

Зварити м'ясо без додавання коріння до готовності. Процідити бульйон. З черствої булки зрізати скоринку і натерти булку на тертці. Жовтки зварених круто яєць розкришити виделкою, сир натерти на крупній тертці. Все це добре перемішати, розбавити невеликою кількістю бульйону і вилити при постійному помішуванні суміш в бульйон. Варити суп 30 хв.

Перед подачею додати в суп шматочки вареного м'яса.


рецепти по кроках
4
5
10
4
Сирний суп Суп з фрикадельками і плавленим сиром Сирний суп у хлібі Грибний суп з сиром
Ще рецепти розділу ...
Сирний суп з морепродуктами

Поставити воду в каструлі на вогонь, потерти туди плавлений сирок на крупній тертці. Періодично помішувати до повного розчинення сиру. Порізати карт

Овочі почистити. Картоплю і форель нарізати невеликими кубиками. Порізати шпинат і селеру. Дрібно нарізати цибулю, моркву натерти на тертці. Обсмажити

Овочевий суп з фунчозой і адигейським сиром

Приготувати фунчозу, як сказано в упаковці. Розігріти олію, покласти перець, потім по черзі - натерту на крупній тертці моркву, дрібно

Сирний суп з фрикадельками

Чистимо і ріжемо кубиками картоплю. Трьом на тертці моркву і нарізаємо болгарський перець. Курячий фарш заправляємо спеціями і формуємо фрикадельки. До

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої