Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з саго з вином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • саго (червоне або біле) - 330г
  • вода - 1 л
  • цукор - 400г
  • лимонна цедра, кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 2-3 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • червоне вино - 1-3 склянки.

Щоб приготувати Суп з саго з вином необхідно:

Червоне або біле саго перемити в холодній воді, злити її, відкинувши на решето. Коли вода стече, пересипати в каструльку, налити 1 л холодної води, покласти цукру, трохи лимонної цедри, шматок кориці, 2-3 гвоздики, часто заважаючи, зварити до готовності, тобто поки не зробиться м'яким і прозорим, але щоб не переварити; за 5 хвилин до відпустки влити 1-3 склянки червоного вина, додати за бажанням 1 склянку соку з барбарису, червоної смородини або вишень, закип'ятити, вилити в миску на сухі греночкі.


рецепти по кроках
3
3
7
7
Суп з дині Лосось, запечений з соусм терияки і цибулею Розсипчасті вафлі на згущеному молоці Пиріжки з м'ясом і овочами
Ще рецепти розділу ...
Суп холодний зі смородини з манкою

Смородину помити, розім'яти товкачем, додати 1 літр води, кип'ятити протягом 5 хвилин, потім процідити і охолодити. Окремо приготувати на молоці ман

Суп із шипшини з яблуками

Яблука очищають від шкірки і насіння, натирають на тертці або дрібно нарізають, засипають цукром і ставлять на холод. Плоди шипшини промивають, заливають кіпящ

Суп фруктовий з галушками з моркви

Зливи залити окропом і кип'ятити 1 хв. Вийняти і гарячими протерти через сито, попередньо видаливши кісточки. Готову масу помістити в ту ж в

Суп фруктовий з черешні і саго

Саго перебрати, промити, закласти в киплячу воду, варити 10 хвилин, після чого злити воду, залити знову, саго свіжої гарячою водою, влити цукровий сиро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої