Смородину помити, розім'яти товкачем, додати 1 літр води, кип'ятити протягом 5 хвилин, потім процідити і охолодити. Окремо приготувати на молоці ман
|
Яблука очищають від шкірки і насіння, натирають на тертці або дрібно нарізають, засипають цукром і ставлять на холод. Плоди шипшини промивають, заливають кіпящ
|
Зливи залити окропом і кип'ятити 1 хв. Вийняти і гарячими протерти через сито, попередньо видаливши кісточки. Готову масу помістити в ту ж в
|
Саго перебрати, промити, закласти в киплячу воду, варити 10 хвилин, після чого злити воду, залити знову, саго свіжої гарячою водою, влити цукровий сиро
|