Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тістечка з ожиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ожина - 250г ожина - Найближча родичка малини з блискучими, майже чорними плодами-кістянки. Ягоди ожини багаті г ... "
  • борошно пшеничне - 200г
  • маргарин - 75г
  • картопля відварений і розім'яту - 75г
  • яйце - 1.5 шт.
  • цукор - 3 ст.л.
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • цедра терта лимонна - 1 ч.л.
  • молоко - 2 склянки
  • крохмаль картопляний - 4 ч.л.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Тістечка з ожиною необхідно:

Ожину обережно промийте в друшляку і дайте воді стекти.

З борошна, маргарину, картоплі, яйця, частини цукру, цедри і ванільного цукру замісіть тісто і поставте його на 30 хвилин у холодне місце.

Розкачайте з тіста невеликі круглі коржі. Краї коржиків змастіть яйцем, укладіть на них ободок з тіста, формуючи бортики, і випікання в духовці.

Для крему в невеликій кількості холодного молока розведіть крохмаль. Залишилося молоко змішайте з цукром, сіллю, доведіть до кипіння, влийте в нього тонкою цівкою розведений крохмаль, знову доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Після цього введіть масло, підготовлені ягоди ожини і добре збийте.

Наповніть кремом випечені тістечка.


рецепти по кроках
7
6
8
7
Тістечка на швидку руку з листкового тіста і бананів Тістечко з кукурудзяних паличок Тістечко «Картопля» Тістечка з ревенем
Ще рецепти розділу ...
Бісквіт з нугою

[P] Розтопіть маргарин з нугою і дайте масі охолонути. Збийте жовтки з водою (4 ст.л.) і цукром в густу піну і підмішати суміш маргарину з нугою. Зат

Апельсинові тістечка

Деко змажемо маслом і посиплемо борошном. Духовку розігріємо до 200С. Взобьем масло з половиною цукру, ванільним цукром і сіллю і поступово підмішати

Абрикосові крустади з мигдалем

Абрикоси розрізати навпіл, видалити кісточки. Для приготування мигдального крему розтерти в мисці 120 г масла, додати 25 г борошна, мелений мигдаль,

Тістечка з йогуртом

Яйця збити з 90 г цукру в піну. Додати борошно, розтоплене вершкове масло. Випікати в попередньо розігрітій духовці 20 хвилин. Натерти апельс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої