Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тістечко «Катаіф»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 1 склянка
  • цукор - 1 склянка
  • вершки жирні - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • цукрова пудра - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Тістечко «Катаіф» необхідно:

З яєць, солі і борошна приготуйте прісне тісто, розкачати його і наріжте дрібною соломкою. Отриману локшину підсушіть на повітрі, потім підсмажте в помірно нагрітій духовці до золотистого кольору. Влийте розтоплене масло, перемішайте і прогрійте в духовці.

З цукру і 1,5 склянки води зваріть сироп.

Залийте локшину сиропом і знову поставте в духовку. Коли локшина вбере весь сироп, перекладіть її у форму і охолодіть.

Наріжте тістечко невеликими квадратиками, викладіть на блюдо і оформите вершками, збитими з цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
8
7
8
Тістечко з кукурудзяних паличок Кошики з горіхами і карамеллю Тістечка з ревенем Тістечка (без випічки)
Ще рецепти розділу ...
Тістечко з перловки

Розмочену перлову крупу (або горох, або овес) перекрутити на м'ясорубці, до фаршу додати горіхи, родзинки, мед. Скачати руками кульки з фаршу, зверху у

Листкове тістечко з кремом

Приготувати листкове тісто. Готове тісто розкачати тонким шаром за розміром аркуша, на якому буде випікатися слойка. Тісто перекласти на лист, нак

Тістечка по-угорськи

Змішати просіяне борошно, 1 ст. л. цукру, ванілін, 50 г маргарину, жовтки, сіль і розведені в теплому молоці дріжджі. Замісити круте тісто і залишити

Тістечка горіхові з медом і сухарями

Подрібнені ядра горіхів змішати з медом, розвести підсолодженим кислим молоком, всипати сухарі, цедру, прянощі і ретельно перемішати. З маси сформ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої