Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучні тістечка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 3 склянки
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • яйце - 3 шт.
  • вершкове масло - 300г
  • ванілін - 1 уп.
  • пекарський порошок - 1 уп.
для начинки:
  • кислі яблука
  • варення або джем (будь-який)
  • панірувальні сухарі.

Щоб приготувати Яблучні тістечка необхідно:

Висипати борошно гіркою, додати всі інші інгредієнти і замісити тісто. Розділити тісто навпіл, в одну половину додати пів склянки борошна. Потім скачати кожну половину в кулю і поставити в холодильник на півгодини.

Тим часом приготувати начинку. Яблука натерти на крупній тертці, змішати з джемом або варенням, додати панірувальні сухарі (це потрібно, щоб начинка не витекла).

Розкачати одну половину тіста (у якому не додавали борошно) викласти на нього начинку рівним шаром. Потім натерти на тертці другу половину тіста і покрити начинку (замість натирання на тертці можна просто розкришити).

Випікати при температурі 200 С приблизно 30-35 хв. Дати трохи охолонути і розрізати на ромби або квадрати. Після того як охолоне, можна посипати цукровою пудрою. Начинка може бути в принципі будь-яка (наприклад, курага + горіхи + родзинки), головне, щоб вона не була занадто солодка.


рецепти по кроках
7
7
8
7
Тістечка «Персики» Тістечка з ревенем Тістечка (без випічки) Кошики з заварним кремом та ягодами
Ще рецепти розділу ...
Тістечка "Гніздечко"

Замісити тісто з цукру, яйця, солі, молока. Додати борошно. Тісто має вийти м'яким, але не рідким. Якщо тісто дуже слабке, треба додати борошно

Тістечко "Картопля"

Масло розтерти з цукром і сирим яйцем. Ванільні сухарі нагріти в духовці і пропустити через м'ясорубку. Ретельно перемішати з маслом і цукром. Туд

Тістечка пісочні

Борошно змішати з цукром, покласти в неї шматок масла і порубати все до отримання масляної крупи. Додати жовтки і замісити тісто. Якщо тісто виходить

Чікош - бісквітні тістечка

Збийте жовтки і цукор, поки не утвориться густа світла піниста суміш. Потім додайте мелені горіхи, родзинки, борошно, воду і, врешті, міцну піну з 6

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої