Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба, запечена з макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (морська) - 700-800г
  • петрушка (корінь) - 1/2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • лавровий лист - 2 шт.
  • перець чорний (горошком) - 3 шт.
  • вершкове масло - 1.5 ст.л.
  • макарони - 250г
  • соус для запеченої риби - за смаком.

Щоб приготувати Риба, запечена з макаронами необхідно:

Макарони відварити, заправити олією.

Підготовлену рибу нарізати порційними шматками (без кісток). Харчові відходи риби залити невеликою кількістю холодної води і варити зі спеціями, корінням і ріпчастою цибулею. Через 1/2 ч відвар процідити, опустити в нього порційні шматки риби і варити до напівготовності приблизно 10 хв, після чого обережно витягти з відвару.

Викласти макарони шаром на дно змащеного маслом сотейник. Зверху розмістити рибу. Залити молочним соусом, скропити олією і запекти в духовці. Так само можна приготувати щуку, судака, сига, сома, палтуса.


рецепти по кроках
6
6
4
3
Медальйони з лосося під хлібної скоринкою Горбуша запечена Групперов (окунь) у фользі Сьомга з пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Запечена голець з пюре з авокадо

Приготування маринаду. Змішати воду, цукор і оцет в каструлі і проваріть протягом 3 хвилин. Поставте охолоджуватися. Почистіть огірок і видаліть всі

Камбала з печерицями і креветками

Камбалу обробити, ретельно промити і обсушити. Лимон очистити, цедру з половини лимона натерти. З лимона віджати сік. Камбалу скропити лимонним з

Навага фрі (панірована в сухарях)

Запанірувати рибу в борошні, яйці і сухарях і обсмажити у фритюрі, після чого поставити на 2-3 хвилини в духовку. Подати зі смаженою картоплею і Кусо

Карась печена з хріном

Підготовлену рибу посолити, покласти на сковороду, змащену олією запікати 30-40 хв, поливаючи маслом зі сковороди. На дрібній тертці на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої