Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба, запечена з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сьомга (філе) - 500г
  • кабачки - 300г
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • борошно пшеничне - 2 ст.л.
  • сухарі панірувальні - 2 ст.л.
  • зелень петрушки (рубана) - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Риба, запечена з кабачками необхідно:

Кабачки наріжте скибочками, запаніруйте в борошні й обсмажте на частини масла.

У форму, змащену маслом, викладіть нарізане шматочками філе, кабачки, посоліть, поперчіть, посипте зеленню. Зверху покладіть підготовлені скибочки кабачка, посипте їх сухарями і полийте олією. Запікайте до утворення золотистої скоринки.

При подачі оформите соусом.


рецепти по кроках
5
7
3
4
Сазан в сухарний скоринці Філе морського окуня з грибами Форель з розмарином і соусом айолі Сьомга з гірчицею і медом
Ще рецепти розділу ...
Пікша в соусі карі

Рибу кладемо в вогнетривку форму і заливаємо молоком. Злегка приправляем сіллю і перцем. Запікаємо, в попереднє розігрітій до 180С духовці, в течен

Філе судака на томатному плато

Томати ошпарити в гарячій воді, опустити на кілька хвилин у холодну воду і очистити від шкіри. Нарізати помідори кружечками, відкласти в сторону. Репч

Запечені сардини по-брачскій

Рибу очистити, помити, зцідити, покласти в глибоку каструлю і залити олією. Картоплю почистити, вимити й нарізати на тоненькі скибочки. У слушно

Риба, запечена в омлеті

Філе зі шкірою без кісток нарізати ромбиками, посолити, обваляти в борошні й обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Цибулю дрібно покришити і теж обсмажити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої