Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба, запечена у фользі з імбирним маслом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • скумбрія або форель - 4 шт. (по 250г)
  • коріандр (порізаний) - 4 ст.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • часник (роздавлений) - 5 зубчиків
  • лимон або лайм (терта цедра) - 2 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 90г
  • імбир (тертий корінь) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • світлий соєвий соус - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • свіжий коріандр коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • лимон, порізаний на часточки.

Щоб приготувати Риба, запечена у фользі з імбирним маслом необхідно:

Промити рибу. Змішати коріандр з часником, лимонною цедрою, сіллю і перцем. Нафарширувати рибу підготовленою сумішшю.

Змастити зовні рослинним маслом, приправити і покласти кожну на подвійний лист фольги, щільно загорнути. Як варіант, можна використовувати бананове листя.

Покласти на деко і запікати 25 хв.

Тим часом розтопити масло в маленькій каструльці. Додати імбир і перемішати. Додати соєвий соус.

Подаючи на стіл, розгорнути рибу, укласти на блюдо і побризкати імбирним маслом. Посипати коріандром і шматочками лимона.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Форель, запечена з базиліком Риба, запечена з песто Філе риби з лавровим листом Філе тиляпии, запечене з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Судак по-сицилійському

Велику рибу очистити, випатрати, зробити косі надрізи з обох сторін тушки і покласти в них по половині скибочки лимона. Підготовлену таким образ

Телапія запечена в польському соусі

Готуємо польський соус. Для цього варені яйця натираємо на дрібній тертці. Цибулю дрібно рубаємо. Зелень дрібно ріжемо. Вершкове масло злегка растопляем і солі

Кефаль з лимонним соусом

Очистити від луски, випатрати і вимити рибу. Посолити і спекти на розпеченій над вугіллям решітці. Викласти рибу на блюдо і залити її приготовленої і

Камбала, запечена з картоплею і солодким перцем в білому вині по-угорськи

Очищену картоплю зварити, нарізати скибочками, покласти в каструлю, змащену вершковим маслом. Додати нарізані скибочками гриби, червоний солодкі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої