Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба, запечена в омлеті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 400г
  • борошно - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • яйце - 8 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Риба, запечена в омлеті необхідно:

Філе зі шкірою без кісток нарізати ромбиками, посолити, обваляти в борошні й обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Цибулю дрібно покришити і теж обсмажити. Потім рибу з цибулею розкласти по горщикам, залити яйцями, збитими з молоком, і запекти в духовці.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Сьомга з гірчицею і медом Риба по-креольски Форель, запечена з базиліком Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Камбала по-Бретонська

Філе риби вимиємо, осушимо, поллємо лимонним соком, накриємо і дамо 15 хвилин устояться. У цибулі-порею видалимо темно-зелене листя, а жовті разом з сіл

Запечені сардини по-брачскій

Рибу очистити, помити, зцідити, покласти в глибоку каструлю і залити олією. Картоплю почистити, вимити й нарізати на тоненькі скибочки. У слушно

Камбала по-японськи

Промити рибу і протерти насухо паперовим кухонним рушником. Зробити кілька надрізів з боків риби, щоб вона ввібрала маринад. Змішати всі інгред

Камбала з черрі і лаймом

Рибу почистити, помити, обсушити серветками і натерти сіллю. Зняти цедру з лайма, змішати з нарізаною петрушкою і сіллю. Начинити цією сумішшю камбал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої