Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра з солодкого перцю і зелених помідорів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець - 500г
  • зелені помідори - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Ікра з солодкого перцю і зелених помідорів необхідно:

Спекти солодкий перець в духовці (35 хвилин), очистити від шкірки і насіння. Спекти зелені помідори (40 хвилин) і разом з перцем, цибулею і часником подрібнити за допомогою кухонного комбайна. Додати рослинне масло, сіль за смаком, перемішати і тушкувати 10 хвилин, не накриваючи кришкою, щоб випарилася частина вологи та ікра стала гущі.


рецепти по кроках
8
7
3
10
Баклажаннаяікра Тушкована капуста з салямі Овочевий салат з авокадо Тортелліні з куркою і сиром Камбоцола
Ще рецепти розділу ...
Ікра бурякова з сушеними грибами

[P] Буряк відварити до готовності, опустити в холодну воду, очистити і дрібно нарубати. Сушені гриби відварити, промити і також нарубати. Цибулю дуже крейда

Ікра з сушених грибів з часником

Гриби відварити, остудити і дрібно нарізати. Ріпчасту або зелену цибулю подрібнити, підсмажити на олії, потім додати гриби і тушкувати на слабкому вогні 5-7 м

Баклажаннаяікра швидка

У рослинному маслі обсмажувати цибулю і терту моркву, посипавши перцем, сіллю і джутом. Додати нарізані баклажани і тушкувати під кришкою, додавши буль

Ікра з буряка з чорносливом

Буряк очистити, натерти на дрібній тертці або пpопустіть через м'ясорубку разом з розмоченим чорносливом. Потім взяти невеликої ємності алюмінієву до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої