Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помідори зелені фаршировані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелені помідори
  • цибулю
  • часник
  • болгарський перець
  • червоний перець
для заливки:
  • вода - 1 л
  • сіль - 20г
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Помідори зелені фаршировані необхідно:

Підготувати заливку, кип'ятити 5 хвилин.

Зрізати верх у зелених помідорів, але не до кінця. Вийняти серединку. Середину, цибуля, часник, болгарський перець нарізати, додавши червоний перець. Начинку покласти в помідори, закрити кришечкою (зрізаною верхівкою), укласти в банки, залити заливкою і стерилізувати. 1-л. банку 20 хвилин, 3-л. - 30 хвилин. Банку негайно закупорити.


рецепти по кроках
5
9
5
7
Помідори фаршировані Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Тушкована капуста з квасолею та грибами Гуль-ханум по-українськи
Ще рецепти розділу ...
Помідори, фаршировані козячим сиром

Базилік дрібно нарізати. Сир розтерти з вершками. Поєднавши підготовлені інгредієнти, посолити за смаком і перемішати начинку. У помідорів гострим ніж

Фаршировані помідори тунцем і сиром

Помідори вимити, зрізати "кришечку" і вийняти ложкою м'якоть. Посолити і поперчити помідори зсередини. Відкинути на друшляк тунця і розім'яти його. Зробити з

Помідори, фаршированими мізками

Телячі або яловичі мізки замочити в холодній воді з оцтом на 1 -1,5 год. Потім обмити їх холодною водою і відварити в підсоленій воді з оцтом. Охла

Помідори фаршировані гречаною кашею

У стиглих помідорів видалити плодоніжки, зрізати верхню частину. Кришечки не викидати. Чайною ложкою акуратно вибрати з помідорів м'якоть і насипати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої