Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем із зелених помідорів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсин (невеликий, розрізання навпіл) - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • вода - 60 мл
  • зелені помідори -1 кг
  • цукор - 660г
  • зацукровані імбир (тонко порізаний) - 55г. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Джем із зелених помідорів необхідно:

Очистити цитрусові від кісточок і порубати в блендері або кухонному комбайні з водою. Вийняті насіння підв'язати в мусліновий мішечок

З'єднати цитрусові з помідорами у великій каструлі, довести до кипіння. Знизити вогонь і варити, не накриваючи, періодично помішуючи, близько 10 хв до м'якості. Додати мішечок з кісточками і залишилися інгредієнти і помішувати над вогнем, не доводячи до кипіння, поки цукор не розчиниться. Довести до кипіння, і готувати, помішуючи, 30 хв, поки джем не загусне.

Дістати мішечок. Перелити гарячий джем у простерилізовані банки і відразу закупорити.


рецепти по кроках
3
4
4
8
Джем із червоної смородини Курка в кокосовому молоці з манго Торт «П'яна вишня» Пироги з м'ясом і картоплею
Ще рецепти розділу ...
Джем з суниці садової

Змішайте в емальованому мисці суницю, яблуко (без шкірки і серцевини, нарізане часточками), цедру, апельсиновий сік і цукор. Поставте на середній

Джем з недостиглого винограду

Для приготування джему використовують недозрілий виноград, який попередньо потрібно добре промити, відокремити ягоди. Виноград після стікання води заси

Джем з чорноплідної горобини

Ягоди з водою Розпарити під кришкою до розм'якшення, протерти через сито. Додати цукор і варити до готовності.

Бекмес (виноградний мед)

Приготувати виноградний сік, злити його з осаду, профільтрувати і поставити на парову баню. Варити, при постійному доливання води в парову баню, що

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої