Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення із зелених помідорів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори (невеликі) - 60-70 шт.
  • цукор - 1 кг
  • вода - 1 л.

Щоб приготувати Варення із зелених помідорів необхідно:

Дрібні помідори, у яких обрізані плодоніжки і шпилькою видалена частина насіння, варити в трьох водах по кілька хвилин, щоб овочі не гірчить. Після кожної варіння ретельно миємо холодною водою. Шкірочка за цей час у помідорів зморщиться і її можна буде зняти ножем. Потім помідори варять у цукровому сиропі: 1кг цукру на 1 літр води, до згущення. Поставити на ніч охолодитися і розлити по банках.


рецепти по кроках
3
4
6
4
Морквяне варення Апельсинове варення з імбиром Суничне варення Варення з хурми
Ще рецепти розділу ...
Варення з чорноплідної горобини по-московськи

Ягоди чорноплідної горобини вимити, обсушити і перекласти в скляні банки, перемішуючи з цукром. Коли ягоди покриються соком, витримати ще кілька

Варення виноградне

Ягоди миють, на 2 - 3 хв опускають у воду, нагріту до 80'С, після чого відразу ж охолоджують у холодній воді. Ягоди переносять у варильний тазик, заливають

Смарагдове королівське варення

5 склянок недостиглі агрусу очистити. Якщо агрус не крупніше, то насіння видаляти не обов'язково, тому це не відбивається на якості варення.

Варення кизилове з абрикосами

У каструлю влити воду і всипати цукор. Довести до кипіння і варити сироп 15 хвилин. Абрикоси помити, кісточки видалити. Ягоди кизилу перебрати, прибравши пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої