Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелені помідори з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори зелені - 6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • часник - 5 зубчиків
  • зелень петрушки або селери
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Зелені помідори з часником необхідно:

Помідори наріжте часточками, зелень, цибулю і часник дрібно порубати, моркву наріжте кружальцями.

Цибулю і моркву злегка обсмажте на олії, додайте помідори і тушкуйте до готовності, потім покладіть часник, охолодіть.

Подавайте, посипавши рубаною зеленню. Можна використовувати як бутербродну суміш.


рецепти по кроках
5
7
6
5
Солоні баклажани Малосольні огірки з дубовим листям Малосольні огірки з гострим перцем Малосольні огірки
Ще рецепти розділу ...
Кабачки солоні (II)

Для засолювання беруть кабачки не більше 15 см, діаметром 4 - 5 см, свіжі з щільною м'якоттю. Кабачки вимити і замочити на 2 - 3 години в холодній воді. На дн

Перець солоний по-польськи

Великий солодкий перець промити, очистити від насіння, вставити плоди один в іншій по 2-3 штуки. Щільно укласти перець в банки, залити киплячим розсолом поч

Перцевий крем

Зрілі, але тверді м'ясисті плоди перцю очищають від насіння, пропускають через м'ясорубку, додають сіль, перемішують і кладуть у банки. Закривають поліетил

Помідори солені з молодою кукурудзою

Для засолу відбирають червоні з прозеленню тверді томати. На дно підготовленої бочки (або бутлі) кладуть листя чорної смородини, які предваритель

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої