Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг зі спаржею, пармезаном і хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 370г
  • спаржа - 450г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • сметана - 150 мл
  • пармезан (тертий) - 4 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • кайенский перець - щіпка кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • соус з хрону - 2 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг зі спаржею, пармезаном і хріном необхідно:

Розігріти духовку до 200 С. Розкачати тісто і покласти на деко. Проколоти виделкою і зробити по краях поля шириною 1 см. Запечь його протягом 15 хв.

Відварити спаржу в киплячій підсоленій воді протягом 3-4 хв, Промити під холодною водою, злити. Перемішати жовтки з крем фреш, половиною пармезану і перцем. Приправити.

Розкласти спаржу по поверхні тесту. Зверху викласти соусом з хрону і посипати пармезаном. Запікати ще 15 хв до золотистого кольору.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Пай з ревеню з грушами і ягодами Тосканський пиріг з кокосовою скоринкою Чорничний пиріг зі сметаною Пиріг з брусницею
Ще рецепти розділу ...
Ягідний пиріг з малиною і чорницею

Промазати маслом і прокласти пергаментом квадратну форму розміром 20 см. Розігріти духовку до 180С. Збити міксером масло і цукор, поступово додасть

Пиріг з помідорами і часником

Змішати борошно, дріжджі, сіль і цукор. Влити 100 мл теплої води, все перемішати. Додати материнку, яйце, вершкове масло і вимішувати, поки тісто не почнемо

Сливовий пиріг

Розігріти духовку до 200С. На стіл, посипати борошном, розкачати тісто в коло діаметром приблизно 35.5 см. Акуратно покласти на деко. Щоб тісто

Пиріг з рисом і родзинками

Борошно, яйце, маргарин, цукор, сіль, ванільний цукор ретельно перемішати і готове тісто поставити на холод на 30 хвилин. Форму для випікання злегка сма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої