Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спаржа під соусом з апельсином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 200г
  • соус - 50г
  • апельсин - 1/4 шт.
  • лимон - 1/6 шт.

Щоб приготувати Спаржа під соусом з апельсином необхідно:

Спаржу очистити, нарізати шматочками (3-4 см), зварити в підсоленій воді і відкинути.

Для приготування соусу шкірку апельсина натерти на тертці. Приготувати соус голландський, влити в нього апельсиновий сік, додати цедру і лимонний сік за смаком.


рецепти по кроках
7
3
6
3
Спаржа з голландським соусом Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Зелена спаржа в хлібних крихтах Улюблені овочі «В очікуванні весни»
Ще рецепти розділу ...
Спаржа холодна під соусом вінегрет

Спаржу очистити, відварити в підсоленій воді і остудити. Приготувати соус з дрібно нарізану зеленої цибулі і крутого яйця, оцту, рослинного мас

Спаржа в хрусткій паніровці

Спаржу, обрізавши задерев'янілі кінчики, бланшувати в підсоленій воді до напівготовності. Дрібно натертий сир з'єднати з борошном і панірувальними сухарями

Охолоджена спаржа під майонезом з водяним кресом

На сильному вогні доведіть спаржу до тушкування в 2-3 см киплячої води в сковороді діаметром 30 см. Зменшіть вогонь до середнього рівня і варіть, не накриваючи,

Спаржа а ля Фонтенель

Спаржу промийте, зріжте гострим ножем шкірку (очищати треба обережно, щоб не поламати головку, найсмачнішу частину спаржі) від верхівки до корінця. За

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої