Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця зі спаржею в кошиках


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • кошички - 2 шт.
  • спаржа - 70г
  • вершки - 50г
  • соус - 75г.

Щоб приготувати Яйця зі спаржею в кошиках необхідно:

Кошички, випечені з прісного листкового тіста, наповнити до половини їх висоти спаржею, відвареної у воді і заправленої випареного до половини обсягу вершками. Зверху помістити по шість стебел спаржі, розташувавши їх у напрямку радіусів так, щоб головки спаржі трохи виступали за межі бортів кошики. На кожну кошичок покласти по яйцю, звареному в мішечок, і полити густим яєчно-масляним (голландським) соусом з лимонним соком.


рецепти по кроках
3
5
6
6
Яйце пашот з овочами Заморожені яйця Яйця кокот Яйця Фаберже
Ще рецепти розділу ...
Яєчні сеченікі

На маслі злегка підсмажити борошно, розвести молоком, довести до кипіння, зняти з вогню, всипати мелкосечение круті яйця і цибулю, обережно влити добре ВЗБ

Яйця заливні

У яйцеподібних формочках зробити сорочку з прозорого м'ясного желе, прикрасити її листочками зелені петрушки і шматочками червоного стручкового перцю. За

Яйця "Mediterranee"

Зварити яйця круто, очистити, розрізати вздовж на половинки і вийняти жовтки. Далі жовтки дрібно порубати, змішати з розмоченою сушеною рибою і получ

Салат з фініками і мандаринами

Цикорій розрізати навпіл, видалити качан і нарізати смужками. Змішати оцет, сіль, перець і горіхове масло. Залити заправкою смужки салату і марин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої