Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля з фетою по-сербськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 1кг
  • картопля - 1кг
  • оригано - 1/2 пучка
  • сіль, перець - за смаком
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • фета - 150г
  • овочевий бульйон - 200 мл
  • маслини - 50г
  • часник - 5 зубчиків
  • м'яке масло - 50г
  • петрушка (нарізана) - 4 ст.л.

Щоб приготувати Картопля з фетою по-сербськи необхідно:

Помідори облити гарячою водою, потім холодною, очистити від шкірки. Порізати на четвертинки або менше, видалити насіння. Картоплю очистити і вимити. З одного боку зробити кілька глибоких надрізів. Оригано вимити, обтрусити від води, порізати. Зігріти духовку до 200С. Помідори посолити і поперчити, додати оригано. Викласти в посуд. Зверху викласти картоплю, надрізанні стороною вгору. Полити все маслом. Залити бульйоном, готувати близько 45 хвилин в духовці. Подрібнити фету, часник очистити, роздавити, перемішати з маслом і петрушкою. Маслини і сир розкласти між картоплею, намазаним маслом з часником. Запікати 15 хвилин. Можна подавати з котлетами.


рецепти по кроках
5
5
3
7
Картопля з грибами Печена картопля з гірчично-медовою заправкою Картопля-селянка з квашеною капустою Картопля «ерцгерцог»
Ще рецепти розділу ...
Трубки з картоплі з сухарями

Замішується тісто з вареного в шкірці, очищеного і натертого картоплі, збитого яйця, ложки вершкового масла, борошна і солі. На кухонному столі, поси

Запіканка зі шпинатом і кедровими горішками

Картоплю відварити, злити воду, дати охолонути картоплі. Порізати його скибочками. Цибулю і часник подрібнити (часник подрібнити теж ножем), обсмажити на масл

Картопляні оладки із зеленню і крабовими паличками

[P] Картоплю і цибулю очистити, натерти на тертці, віджати, додати яйця, сіль і перець. Крабові палички нарізати соломкою. [P] На розпечену сковороду

Картопля фрі з овочами і салом

У очищеної моркви залишити трохи зелені, цвітну капусту розділити на суцвіття. Варити в підсоленій воді морква 7-8 хв, капусту - 5-6, стручки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої